Cup cake

學校假期, 梗要揾D活動消磨時間! 小如就去 明愛九龍社區中心 參加咗兩日嘅整蛋糕班。學整咗香蕉鬆餅同士多啤梨芝士凍餅, 似模似樣架, D 製成品仲好好味呀!

至爽係細佬啦, 坐享其成淨係食 ~~



想唔想學整先?? 試吓吖 ~~

材料 (3個鬆餅份量)：

麵粉 28 克
全麥粉 28 克
發粉 1/2 茶匙
牛奶 28 克
黄糖 24 克
蛋 　 1/2 隻
牛油 24 克 (用熱水座溶)
細香蕉　1 隻

做法：

1. 焗爐預熱至 200 ℃ 。
2. 香蕉用叉壓成茸, 備用。
3. 把麵粉、全麥粉、發粉篩入容器再加入黄糖。中央作出空心圓圈。
4. 牛油溶液、牛奶及蛋用叉拌勻, 慢慢加入 (3.) 中, 一邊用木匙慢慢拌勻。
5. 最後加香蕉茸拌勻。
6. 把麵糊平均分入鬆餅杯。
7. 入爐焗約 20-25 分鐘。